螃蟹蒸制时间与清蒸做法一、螃蟹蒸制时间螃蟹的蒸制时间需根据体型大小调整：2-3两的螃蟹：蒸10分钟左右。3-4两的螃蟹：蒸12分钟左右。4两以上的螃蟹：蒸15分钟左右。关键提示：蒸制时间从水沸腾后开始...